6周年のご挨拶

飲食業界に身を置いて23年　独立して6年　様々な事がありましたが続けてきて良かったと実感しています。恥ずかしながら20年過ぎて自分の業界の事が手に取るように知る事が出来てきたのは、支えてくれた姉さん達や大学生達、お客様のお陰だと思います。ありがとうございます。

お店としてはまだまだ若い6歳であります。自分の価値観を壊しては構築してを繰り返し土台を頑丈にしつつ更にみずからの殻を破りつづけて成長していきますので皆様これからも宜しくお願い申し上げます。

本日　明日　明後日と私から気持ちですが久しぶりにお刺身をサービスさせて頂きます。お時間あるお客様、お近くに来た際はお立ち寄りください。長々と申し訳けありませんでした。

　　　　　　　　　　　店主　中川　洋平